関東学院大学（所在地：横浜市金沢区、学長：規矩大義）と京浜急行電鉄株式会社（本社：東京都港区、取締役社長：原田一之、以下　京急電鉄）は、京急グループである株式会社京急百貨店（所在地：横浜市港南区、社長：上野賢了、以下　京急百貨店）の協力のもと、2016年6月13日（月）に「K-biz　マルシェ」を開催いたします。

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これは、目的の魚以外に獲れた雑魚や、旬で新鮮な野菜であるにもかかわらず、規格外やキズなどのため、一部を処分せざるをえない現実を知ったことをきっかけに関東学院大学経済学部経営学科の学生が考案した、「地元、三浦半島で獲れた美味しく新鮮な野菜や地元漁港の海産物などを、地域の皆さまにお求めになりやすい価格でお届けし実際に味わっていただくことで、地元食材や地場産業と地域の魅力を発信したい」というビジネスアイデアを、関東学院大学と京急電鉄が、京急百貨店の協力を得て実現させるものです。

当日は、関東学院大学経済学部経営学科の学生が店頭に立ち、新鮮食材を使った地元農家が考える調理方法などを提案いたします。

また、生産者や三浦半島の観光スポットを紹介する情報発信コーナーを設け、美味しい食材が獲れる三浦半島のPRを行うとともに、この取り組みが実現するまでのゼミナールの活動紹介や、催事を通して学生が伝えたいテーマを盛り込んだパネル展示もあわせて実施します。

「K-biz　マルシェ」概要